Garnish Food&Wine zaprasza do rezerowania wigili firmowych w hotelowej restauracji na krakowskim Kazimierzu

Menu serwowane 1

Przystawka

• Terrina z pstrąga z migdałami

Zupa

• Barszcz czerwony z uszkami

Danie główne

• Polędwiczka wieprzowa sous vide na puree marchewkowym z kremową kaszą pęczak
  w sosie z leśnych grzybów

Deser

• Sernik z ricotty na korzennym spodzie z pieczoną białą czekoladą i coulis malinowym
• Kompot z suszu, woda mineralna

Cena: 159PLN/osoba

Menu serwowane 2

Przystawka

• Matjas z crème fraiche i marynowanymi burakami z kruchym jabłkiem

Zupa

• Krem grzybowy z crème fraiche

Danie główne

• Policzki wołowe z fermentowanym czosnkiem podane na purée ziemniaczanym z
  chrzanem oraz zielonym groszkiem i kwaszoną czerwoną cebulką

Deser

• Gruszka duszona w czerwonym winie z maślaną kruszonką, sosem angielskim i
  lodami waniliowymi
  Kompot z suszu, woda mineralna

Cena: 189PLN/osoba

Menu serwowane 3

Przystawka

• Karmelizowany kozi ser na salsie z pieczonego buraka z selekcją świeżych ziół oraz
  dressingiem cytrusowym

Zupa

• Barszcz biały na zakwasie

Danie główne

• Pieczony halibut z fasolą piękny jaś podany z maślanym sosem i borowikami

Deser

• Crème brûlée z cynamonem i wanilią
• Kompot z suszu, woda mineralna

Cena: 219PLN/osoba

Rezerwacji można dokonać:

reservation@garnihotel.pl

+ 48 500 281 765

ul. Podbrzezie 4, 31-054 Kraków | + 48 500 281 765 | reservation@garnihotel.pl
Wszystkie ceny zawarte w ofercie są cenami brutto.