Zapraszamy na wyjątkową kolację tematyczną „Smaki Międzywojennych Lat – Kolacja u Dąbrowskiego”, inspirowaną elegancją, kulturą i wyrafinowaną kuchnią dwudziestolecia międzywojennego. To niezwykła podróż do czasów artystycznych salonów, wykwintnych spotkań przy stole i smaków, które na nowo ożywają w autorskiej interpretacji Szefa Kuchni.

VOUCHER ZAWIERA:
Rozbudowaną kolację degustacyjną
Wine pairing
Towarzystwo muzyki na żywo

DATA: 25.04.2026
GODZ. 19:00

Menu kolacji tematycznej

Amuse-Bouche
Blin z kaszy gryczanej / wędzony pstrąg / kwaśna śmietana / ikra

Przystawka
Grasica cielęca / emulsja z palonego masła / rydze / czarna porzeczka

Przystawka II
Kwaśnica / żołądek confit / kwaśna śmietana

Danie główne
Jesiotr / kasza perłowa / Antonówka / veloute z kiszonego ogórka

INTERMEZZO
Niespodzianka Szefa: Sorbet z zielonego jabłka i limonki / piana z wina musującego

Danie główne II
Polik / puree z majerankiem / popcorn z kaszy gryczanej / aronia / czerwona kapusta

Deser
„Kremówka” – lody z palonego masła / espuma z palonej śmietanki

Cena za osobę: 229 zł, do ceny doliczana jest opata 10% za serwis

Voucher dla jednej osoby.
Może być wykorzystany jednorazowo w dniu kolacji.

Voucher nie polega zwrotowi ani wymianie na gotówkę.