Kolacja degustacyjna na Dzień Kobiet - Joanna D'arc
W ten Dzień Kobiet zapraszamy Cię w kulinarną podróż śladami jednej z najbardziej fascynujących kobiet w historii - Joanny D'arc. Wybierz się z nami do XV-wiecznej Francji, interpretowanej na nowo. To menu to opowieść o determinacji, pasji i legendzie.
Amus Bouche
Żytni krakers/ Miód akacjowy / Ser Bleu de Chevre AOP
Przystawka I
Carpaccio z dorady / Emulsja z dymki / Kawior z limonki
Przystawka II
Krem z szalotki / Wermut Noilly Prat /Pianka z sera Comte *24
Danie Główne I
Perliczka podwędzana dymem z wiśni / Pęczotto ze smardzami / puree z marchwi gotowanej w maśle tymiankowym / wiśnie w occie malinowym
Intermezzo
Cydr / Biała czekolada
Danie Główne II
Jagnięcina z grilla / Ziemia jadalna / Demi- glace z jałowcem i likierem Cointreau
Deser
Gruszkasous vide / Orzechwłoski / Syrop szafranowo- pomarńczowy
Voucher dla jednej osoby.
Do ceny doliczona jest opłata serwisowa w wysokości 10%
In order to provide services at the highest level, the Website uses cookies saved in the browser's memory. Detailed information about the purpose of their use, including processing of user activity data and advertising personalization, as well as the possibility to change cookie settings, can be found in the Privacy Policy. By clicking ACCEPT ALL, you consent to the use of technologies such as cookies and to the processing by Garni Hotel spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Jasnogórska 1, 31-358, Kraków, of your personal data collected on the Internet, such as IP addresses and cookie identifiers, for analytical and marketing purposes (including automated ad targeting, measuring their effectiveness, and processing user data for analytical purposes). You can change cookie settings and detailed consent preferences in .
