Salade de chèvre chaud/ Kozi ser Sainte Maure de Touraine (na bagietce, oliwa, czosnek, sos, miód, tymianek na serze, pomidory, orzechy, vinaigrette)
52 PLN
Między Polską a Francją
Tatar wołowy po polsku
62 PLN
Tatar wołowy po francusku
72 PLN
Ryby
Tradycja: Brandade de morue – Kremowa pasta z dorsza solonego, ucieranego z oliwą, mlekiem, czosnkiem i ziemniakiem; podawana na ciepło
48 PLN
Bistro: Halibut z ostrygą Gillardeau / veloute z kawiorem, piklowanym selerem i szczypiorkiem
79 PLN
Gastro: Wellington z łososia w rakowym beurre blanc
89 PLN
Mięsa
Tradycja: Blanquette de veau / garniture – delikatna cielęcina duszona w jasnym bulionie, podana w aksamitnym sosie velouté ze śmietaną, pieczarkami i małymi cebulkami
79 PLN
Bistro: Parmentier de canard – konfitowana kaczka zapiekana pod warstwą kremowego purée ziemniaczanego, zioła i chrupiąca, złocista skórka z sera Comte
76 PLN
Gastro: Stek Rossini – Sezonowana polędwica wołowa z plastrem smażonego foie gras, truflą i sosem na bazie demi-glace oraz Madery
169 PLN
Supreme z kurczaka sous vide ze złotą skórką / cukinia / sezonowe grzyby / crème fraîche
69 PLN
Dania Wegetariańskie
Assiette z kalafiora – Stek z kalafiora / purée z kalafiora / prażona kruszonka / pomidorki estragonowe / majonez chilli / migdały / świeże zioła
אם יש לך כל אלרגיות למזון או דרישות תזונתיות מיוחדות, אנא הודע לצוות לפני הגשת ההזמנה. המחירים כוללים מע"מ. מעל כל הזמנה מתווסף דמי שירות בשיעור של 10%
In order to provide services at the highest level, the Website uses cookies saved in the browser's memory. Detailed information about the purpose of their use, including processing of user activity data and advertising personalization, as well as the possibility to change cookie settings, can be found in the Privacy Policy. By clicking ACCEPT ALL, you consent to the use of technologies such as cookies and to the processing by Garni Hotel spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Jasnogórska 1, 31-358, Kraków, of your personal data collected on the Internet, such as IP addresses and cookie identifiers, for analytical and marketing purposes (including automated ad targeting, measuring their effectiveness, and processing user data for analytical purposes). You can change cookie settings and detailed consent preferences in .
