Kolacja degustacyjna na Dzień Kobiet - Joanna D'arc
W ten Dzień Kobiet zapraszamy Cię w kulinarną podróż śladami jednej z najbardziej fascynujących kobiet w historii - Joanny D'arc. Wybierz się z nami do XV-wiecznej Francji, interpretowanej na nowo. To menu to opowieść o determinacji, pasji i legendzie.
Amus Bouche
Żytni krakers/ Miód akacjowy / Ser Bleu de Chevre AOP
Przystawka I
Carpaccio z dorady / Emulsja z dymki / Kawior z limonki
Przystawka II
Krem z szalotki / Wermut Noilly Prat /Pianka z sera Comte *24
Danie Główne I
Perliczka podwędzana dymem z wiśni / Pęczotto ze smardzami / puree z marchwi gotowanej w maśle tymiankowym / wiśnie w occie malinowym
Intermezzo
Cydr / Biała czekolada
Danie Główne II
Jagnięcina z grilla / Ziemia jadalna / Demi- glace z jałowcem i likierem Cointreau
Deser
Gruszkasous vide / Orzechwłoski / Syrop szafranowo- pomarńczowy
Voucher dla jednej osoby.
Do ceny doliczona jest opłata serwisowa w wysokości 10%
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności. Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Garni Hotel spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Jasnogórska 1, 31-358, Kraków Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w .
