זוהי סיפור שאתה חלק ממנו – הצגה שבה כל צלחת ממלאת תפקיד, וכל כוס יין מדגישה את אופי הסצנה. במרכז קאז'מירז בקרקוב אנו מזמינים אותך לאירועים מיוחדים המחברים בין קולינריה, אומנות והיסטוריה לחוויה בלתי נשכחת.
ארוחות הערב הנושאיות שלנו הן חגיגה של טעמים ורגשות. לפעמים אנו נודדים לפרובינציית צרפת המלאה בניחוח לבנדר. בפעמים אחרות אנו מספרים סיפור מלא דרמה ותשוקה, בהשראת הקריירה של אגדת עולם הבידור.
עוד ארוחות טעימה בקרוב!
W ten Dzień Kobiet zapraszamy Cię w kulinarną podróż śladami jednej z najbardziej fascynujących kobiet w historii - Joanny D'arc. Wybierz się z nami do XV-wiecznej Francji, interpretowanej na nowo. To menu to opowieść o determinacji, pasji i legendzie.
Amus Bouche
Żytni krakers/ Miód akacjowy / Ser Bleu de Chevre AOP
Przystawka I
Carpaccio z dorady / Emulsja z dymki / Kawior z limonki
Przystawka II
Krem z szalotki / Wermut Noilly Prat /Pianka z sera Comte *24
Danie Główne I
Perliczka podwędzana dymem z wiśni / Pęczotto ze smardzami / puree z marchwi gotowanej w maśle tymiankowym / wiśnie w occie malinowym
Intermezzo
Cydr / Biała czekolada
Danie Główne II
Jagnięcina z grilla / Ziemia jadalna / Demi- glace z jałowcem i likierem Cointreau
Deser
Gruszkasous vide / Orzech włoski / Syrop szafranowo- pomarańczowy
ליבת גרניש היא האמונה שאוכל הוא הדרך הפשוטה ביותר לעצור את הזמן. טעמים שנשארים בזיכרון, רגשות שחוזרים יחד עם ריח התבלינים, חוויות שתרצה לחוות שוב.
לכן אנו מארגנים ארוחות נושאיות – כדי שתוכל לחוות משהו שיש לו משמעות ועומק אמיתיים.
אנו מודיעים באדיבות כי בשל ההתעניינות הרבה בסדרה של ארוחות הערב, מספר המקומות מוגבל. אנו ממליצים להזמין שולחנות מראש.
*חל תשלום שירות של 10 אחוזים.