W samym sercu Krakowa, zapraszamy Cię na kolację tematyczną inspirowaną postacią Louise de Funèsa - zabawną, ekspresyjną, nieprzewidywalną.

VOUCHER ZAWIERA:
Rozbudowaną kolację degustacyjną
Wine pairing
Towarzystwo muzyki na żywo

DATA: 25.10.2025
GODZ. 19:00

Menu kolacji tematycznej

Amouse – bouche
Mini brioche z plastrami półgęska wędzonego dymem z wiśni / czerwona porzeczka z pieprzem syczuańskim / chrupiący pekan
Przystawka I
Oeufes cocotte /fondue / chipsy ziemniaczane
Przystawka II
„Kapuśniaczek”- Bulion z podwędzanej kapusty / mini gołąbek / sfery z creme freaiche / Lardo
Danie główne I
Halibut / ostryga Gillardeau / czarne masło / por
Intermezzo
Żelka cytrusowa z estragonem
Danie główne II
„Skrzydełko czy nóżka”- Kaczka confitowana w dwóch smakach / topinambur / fondant ziemniaczany / demiglas z dzikiego ptactwa
Deser
Clafoutis z wiśniami / lody z karczochów / wiśnie infuzowane kirschem / tiule z migdałów

Voucher dla jednej osoby.
Może być wykorzystany jednorazowo w dniu kolacji.

Voucher nie polega zwrotowi ani wymianie na gotówkę.