ניכנס יחד לשנה החדשה.

מנה ראשונה

• Amouse Brioche עם כבד אווז / ריבת תאנים / מלח ים / נבטי מיקרו
• מרק ביסק לובסטר עם נגיעה של קוניאק/ קרוטונים בשום ועשבי תיבול/

מנה עיקרית (לבחירה)

• דג סנדה בחמאת זעפרן עם לימון, פטרוזיליה וקפריסים / אספרגוס על הגריל / תפוחי אדמה מבושלים בחמאה

או

• פילה מיניון ברוטב כמהין / Café de Paris / פירה סלרי / תרד / זר ירקות בר

קינוח

• פטיש עם קרם תפוז וג’לי Cointreau / קליפת תפוז מסוכרת