Najlepsze kolacje degustacyjne w Krakowie
To opowieść, której jesteś częścią – spektakl, w którym każdy talerz odgrywa swoją rolę, a każdy kieliszek wina podkreśla charakter sceny. W samym centrum krakowskiego Kazimierza zapraszamy Cię na wyjątkowe wydarzenia, które łączą kuchnię, sztukę i historię w jedno niezapomniane doświadczenie.
Następna kolacja: 25 października 2025 o 19:00
Inspiracja: Louis de Funes
To wieczór, w którym smaki będą tak żywe i barwne, jak gesty De Funèsa – pełne energii, zaskoczeń i odrobiny szaleństwa. Wyjątkowe wina dopełnią opowieści, a każdy kęs przeniesie Cię w świat francuskiej sztuki, kina i wyrafinowanej radości życia.
Cena: 259 zł za osobę
Menu
Amouse – bouche
Mini brioche z plastrami półgęska wędzonego dymem z wiśni / czerwona porzeczka z pieprzem syczuańskim / chrupiący pekan
Przystawka I
Oeufes cocotte /fondue / chipsy ziemniaczane
Przystawka II
„Kapuśniaczek”- Bulion z podwędzanej kapusty / mini gołąbek / sfery z creme freaiche / Lardo
Danie główne I
Halibut / ostryga Gillardeau / czarne masło / por
Intermezzo
Żelka cytrusowa z estragonem
Danie główne II
„Skrzydełko czy nóżka”- Kaczka confitowana w dwóch smakach / topinambur / fondant ziemniaczany / demiglas z dzikiego ptactwa
Deser
Clafoutis z wiśniami / lody z karczochów / wiśnie infuzowane kirschem / tiule z migdałów
Czym wyróżniają się kolacje tematyczne w Garnish Food&Wine?
- Mają swój jasny motyw przewodni.
- Menu się nie powtarza, każda kolacja degustacyjna to nowa historia.
- Każde danie uzupełnia kieliszek skrupulatnie dobranego wina.
- Dania są komentowane – nie musisz znać się na winach czy haute cuisine.
- Aranżacja wnętrza i stołu nawiązuje do tematu przewodniego.
- Całość dopełnia muzyka na żywo.
Najbliższe kolacje
tematyczne
Sercem Garnish jest przekonanie, że jedzenie to najprostszy sposób na zatrzymanie czasu. Smaki, które zostają w pamięci, emocje, które wracają razem z aromatem przypraw, wrażenia, które chcesz przeżyć raz jeszcze. Dlatego właśnie organizujemy kolacje tematyczne – byś mógł doświadczyć czegoś, co naprawdę ma sens i głębię.
A jeśli masz ochotę na więcej tematycznych wieczorów ze smakiem i aromatem w roli głównej - sprawdź kalendarz poniżej, obejmujący także inne restauracje w Krakowie.
Poprzednie kolacje
- 08.02 Kolacja Francuska - Napoleon Bonaparte – Cesarz i miłośnik prostych dań
- 08.03 Kolacja Francuska - Coco Chanel – Elegancja i wyrafinowanie, ceniła wysublimowaną kuchnię, często inspirowaną paryskimi bistrami.
- 05.04 Kolacja Francuska - Édith Piaf – Głos Paryża i zamiłowanie do tradycji
- 10.05 Kolacja Francuska - Marie Antoinette – Królowa i jej zamiłowanie do słodyczy
Cena zawsze zawiera:
- degustacyjną kolację
- wine pairing — wino dobierane do aromatów konkretnego dania
- muzykę na żywo
- opowieści o daniach i inspiracji przyświecającej ich powstawaniu
Uprzejmie informujemy, że ze względu na duże zainteresowanie cyklem kolacji liczba miejsc jest ograniczona. Zachęcamy do rezerwacji stolików w przedsprzedaży.
*Obowiązuje 10 proc. opłata za serwis.