We would like to invite you to organise your Christmas corporate meetings at our hotel. Carefully prepared menus, professional service and unique interiors are sure to create an extraordinary atmosphere!
Zupa
Tradycyjny barszcz czerwony
domowe uszka z borowikami
Danie główne (wybór jednej opcji dla całej grupy)
Wolno pieczona karkówka
gratin ziemniaczane • purée z pieczonej marchewki • sos z borowików
lub
Filet z dorsza pieczony w maśle
fasola Piękny Jaś • borowiki w śmietanie • palone masło
Deser
Sernik z ricotty
korzenny spód • pieczona biała czekolada • coulis malinowy
Napoje
Kompot z suszu
129 PLN / osoba
Przystawka
Śledź matjas
crème fraîche • pieczony burak • kruche jabłko • olej koperkowy
Zupa
Krem z leśnych grzybów
domowe łazanki • olej pietruszkowy
Danie główne
Policzki wołowe duszone w czerwonym winie
purée ziemniaczane • glazurowana marchew • sos z konfitowanym czosnkiem i zielonym pieprzem
Deser
Ciasto seromakowe
kruszonka migdałowa • sos angielski z wanilią
Napoje
Kompot z suszu
169 PLN / osoba
Przystawka
Karmelizowany kozi ser
pieczony burak • orzech włoski • świeże zioła • dressing cytrusowy
Zupa
Esencjonalny barszcz czerwony
pasztecik z kapustą i leśnymi grzybami
Danie główne
Pieczony halibut
purée z selera • borowiki • brokuły • sos beurre blanc
Deser
Ciasto kokosowe, sos karmelowy
Napoje
Kompot z suszu
169 PLN / osoba
Bufet po kolacji serwowanej
W tym:
Półmiski regionalnych wędlin i mięs
Deski serów dojrzewających
Pasztet z gęsiej wątróbki
Mini tartaletki z duxelles grzybowym i parmezanem
Śledzie w trzech odsłonach
Sałatka z pieczonych buraków
Pieczony rostbef
Cztery rodzaje deserów
110 PLN / osoba
Menu bufetowe
Zimny bufet
Półmiski regionalnych wędlin i mięs pieczonych
Deski serów dojrzewających
Pasztet z gęsiej wątróbki
Mini tartaletki z duxelles grzybowym i parmezanem
Śledzie w trzech odsłonach
Sałatka z pieczonych buraków
Pieczony rostbef
Zupa
Krem z pieczonej szalotki
Dodatki
Gratin ziemniaczane
Kluski śląskie
Modra kapust
Pieczony seler
Ćwikła z chrzanem
Dania gorące
Łosoś pieczony
Polędwiczka wieprzowa
Szynka wolno pieczona
Pierogi
Krokiety
Desery
Sernik krakowski
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Szarlotka
Panna cotta z coulis malinowym
229 PLN / osoba
Ask for more details and organise an unforgettable Christmas Eve celebration for your company at the 1891 Garni Hotel
+48 12 397 76 94
reservation@garnihotel.pl